Ikke ta feil av fishsaus og soyasaus, så blir denne god!

Følg min anbefaling(erfaring😉)om å sjekke etter om du tar fiskesaus eller soyasaus så har du en god middag foran deg 😄

Noen ganger må ting gjøres om igjen. Her gikk det litt fort i svingene og da blingsa jeg på soya- og fiskesausen. Tok en sjans på at det kunne gå bra, men det ble det ikke. Jeg brukte alt for mye fiskesaus i tro at det var soya og det smakte så ille det! Men når jeg heldigvis hadde igjen nok ingredienser fikk jeg laget ny saus. Og kylling med sesamfrø, mangoslasa og asiatisk saus ble veldig godt! 

Utgangspunktet for denne retten Er hentet fra : 

http://www.dagbladet.no/mat/oppskrift/sesamkylling-med-mangosalsa-og-asiatisk-saus

Søtsalt salat

Jeg elsker søtt og salt blandet i mat og alt godt. Og salaten min her er både søt, salt, frisk og sprø☺️ 

Hovedelementene er blå druer og champingong stekt med salt og pepper

Her er det revet biter av en stekt kylling

Crispisalat – også revet- den er deilig sprø( som så mange av oss 😉)

Paprikamiks; rød, gul, grønn 

Avokado

Tomat

Agurk 

Og deilige biter av soltørkede tomater 

Her er salaten servert med ris til 

Salatamatata 🍇

Speltlompepizza

 

   Vanligvis planlegger jeg middagene i ganske god tid. Men i dag så hadde jeg andre ting i hodet, og formen har vært litt slapp i det siste.

Så da ble det det raskeste og deiligste: Speltlompepizza

Jeg er glad i pizza, men jeg måtte for et par måneder siden snu om litt på kostholdsvanene. I februar begynte jeg med et styrketreningsprogram med en ganske streng kostholdsplan.

Måltidene måtte bli litt sunnere og litt mindre i størrelse. Men jeg skulle bli mett, sunn, glad og både bli sterkere og gå ned i vekt.

En av kombinasjonene jeg kan spise til et måltid som er innenfor 500 kalorier er speltlompepizzaen jeg i dag har spist.

Oppskrift på dagens Speltlompepizza :

3 speltlomper (jeg foretrekker Gjøvik sine lomper, de er de ferskeste og revner ikke like fort som de andre jeg har prøvd)

Pizzasaus (legger ut oppskrift i eget innlegg på sausen)

Rødløk

Snackpaprika

Vårløk

Tomat

Kokt skinke

Spekeskinke

Chili

Mozzarella

Norvegiaost

Jeg tar det jeg har, men noen basisvarer jeg alltid har i kjøleskapet er paprika, tomat, vårløk, rødløk, gul løk og chili.

Jeg setter ovnen på 240 grader og forvarmes.

Når den er klar legger du inn lompen med et pizzabrett.
Dette går FORT, nå tar bare noen minutter. Følg med på osten til den er slik du vil ha den.
Jeg har pizzasten og anbefaler det. Den tynne bunnen har godt av rask oppvarming. Og lager du pizza med vanlig deig blir det supergod og sprø bunn.
Have fun, save time and enjoy! ❤
Kristina

Sharing is caring

Når jeg lager mat og det blir sånn passe godt, så vil jeg gjerne at andre skal få muligheten til å oppeve det samme. Derfor deler jeg noen ganger bilder av mat på facebook, instagram og snapchat.

Meeen, jeg har fått med meg at noen HATER bilder av mat på feks facebook. Det forstår jeg ikke helt, fordi jeg derimot ELSKER det, og blir så glad når andre legger ut bilder av fristende bilder eller deler oppskrifter. Så derav navnet på min blogg. For her er Det sharing for caring. Og mat som deles med andre er den beste maten. 

Denne pizzaen har jeg blitt servert hos min samboers søster. Her er deigen klar. Skal spørre henne om oppskrift på bunnen- for den er GOD!

Denne er smakfullt toppet med serranoskinke (all spekeskinke passer), rødløk, kokt skinke, pepperoni, tomatsaus( her har vi brukt intens chili fra Dolmio) Blå castello og Jarlsbergost. Sleng på alt du vil, men er spekeskinken litt salt, kan det ta litt overhånd.

 

 

Jeg legger ut oppskrift på hjemmelaget deilig tomatsaus snart. Den er det litt sting i

God fredagspizza til deg